Des del segle XVIII la taronja ha dut riquesa i
prosperitat a les nostres terres i a la seua gent.
Ara la taronja valenciana, la millor del món, està greument amenaçada per una competència totalment injusta dels mercats forans, i una explotació indecent i estèril per part de productors i comerços locals.
¿Quina cosa
pensen de la dignitat dels llauradors…
- … els magatzems que fixen uns preus totalment vergonyosos (en pessetes, per a què semblen preus elevats!), i que a més a més no ofereixen cap garantia de pagament de les taronges que s’emporten?
- … els magatzems que paguen jornals de misèria als collidors, o deixen que el subcontractament actue sense cap control sobre els inmigrants i altres col.lectius vulnerables?
- … els magatzems que no tenen escrúpols en aprofitar qualsevol argúcia legal per posar les taronges importades com a pròpies de València, i etiquetar-les com a tal?
- ... els comerços que no deixen passar els guanys de la venda final al productor, amb diferències superiors al 1000%
- … els sindicats que no denuncien ni actuen sobre situacions d’abús laboral?
Des dels nostres pobles hauriem d’exigir:
- Una denominació d’origen que establisca els estàdards de conreu i producció de la taronja de València.
- Un segell de bones pràctiques adreçat als productors que certifique que els seus processos d’obtenció i comercialització de la taronja valenciana s’ajusta als paràmetres professionals i ètics propis de la nostra societat (aquest exemple pot ser un model a seguir).
- Un etiquetatge clar i fiable on els consumidors pugam constatar que la taronja valenciana que es mostra als aparadors dels comerços tenen un segell de qualitat que certifica la seua denominació d’origen i que disposa del segell de bones pràctiques.
- La formació d’una entitat oficial reguladora d’aquests aspectes, a partir d’aquelles terres i ciutats on la taronja és el seu senyal d’identitat (Carcaixent, Borriana, la Safor… ), per a què canalitze totes les accions encaminades a potenciar, protegir i divulgar la indústria de la taronja valenciana.
Cal doncs més voluntat política a les nostres institucions locals i comarcals, i no dependre únicament del que decidisquen des de Madrit o Brusseles.
.
Cal mantindre la nostra oferta de qualitat i excel.lència.
Tenim el producte.
.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada